A Nestlé eliminou os corantes FD&C de todo o seu portfólio de alimentos e bebidas nos Estados Unidos. A conclusão do processo foi anunciada por Marty Thompson, CEO da Nestlé USA, após o compromisso assumido pela companhia no ano passado de acelerar a retirada desses ingredientes. Nos produtos em que os corantes FD&C eram utilizados, a empresa optou pela remoção completa ou pela substituição por alternativas. Segundo Thompson, as reformulações foram desenvolvidas para preservar sabor, qualidade e experiência de consumo.

Entre as mudanças realizadas, a linha de bebidas de morango Nesquik passou a utilizar corantes de fontes naturais. Em cinco meses, a companhia também reformulou mais de 20 bebidas da Nestlé Vitality destinadas ao mercado de foodservice. A atualização faz parte de um programa mais amplo de revisão das receitas da Nestlé USA. A empresa afirma que menos de 1% do portfólio atual utiliza xarope de milho rico em frutose e que nenhum produto vendido pela companhia nos Estados Unidos contém aspartame.

A Nestlé também vem ampliando produtos com baixo teor de açúcar ou sem açúcar, como cafés gelados e cremes da linha Coffee mate Zero Sugar. Outras marcas do grupo trabalham com listas mais curtas de ingredientes, como os cremes lácteos naturais e a abóbora enlatada Libby’s. Na área de transparência, a empresa utiliza o SmartLabel para disponibilizar informações detalhadas sobre ingredientes e características dos produtos. A estratégia busca facilitar o acesso dos consumidores aos dados antes da compra.

A companhia também amplia linhas voltadas a novas demandas nutricionais. A Vital Pursuit oferece refeições congeladas com porções controladas e alto teor de proteína para consumidores que utilizam medicamentos GLP-1, enquanto Vital Proteins e BOOST atuam nas áreas de colágeno e suplementação nutricional. Segundo Marty Thompson, a retirada dos corantes FD&C não encerra o processo de atualização do portfólio. A Nestlé USA pretende continuar modificando receitas, ampliando opções e fornecendo mais informações sobre os produtos comercializados no país.